4th SCAE World Coffee in Good Spirit Championship – Denmark

Όσοι με γνωρίζουν προσωπικά, ξέρουν πολύ καλά πόσο άσχημα αισθάνομαι όταν αναγκάζομαι να μιλήσω για τον εαυτό μου. Πόσο μάλλον να γράψω για αυτόν…

Έτσι, μετά από τρεις μήνες καθημερινής εντατικής πρόβας του προγράμματος μου, μετά από πολλές γευστικές δοκιμές των ροφημάτων μου με διαφορετικούς μονοποικιλιακούς καφέδες και μετά από πάρα μα πάρα πολλά έξοδα για σκεύη και πρώτες ύλες είμαι στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσω επίσημα πλέον πως στον φετινό παγκόσμιο διαγωνισμό Coffee in Good Spirits, που πραγματοποιήθηκε στην Κοπενγχάγη της Δανίας, νικήτρια χώρα αναδείχτηκε η Ελλάδα και αυτό κάνει εμένα που την εκπροσώπησα, τον νέο παγκόσμιο πρωταθλητή.

Θέλω λοιπόν να πω σε όλους όσους βοήθησαν στην πραγματοποίηση αυτού του στόχου, ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ…

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τις αναλυτικές βαθμολογίες του διαγωνισμού, τόσο στον ημιτελικό όσο και στον τελικό.

Final six
Rank	Participant	Country	Score	Secondary score	Time
1	Tasos Delichristos	GREECE	47	548	7:45
2	Jong-Hoon Lee	KOREA	45	546	7:50
3	Marta Piigli	ESTONIA	42	492	7:47
4	Hjörtur Matthías Skúlason	ICELAND	39	443	7:43
5	Emma Chapman	UNITED KINGDOM	38	478	7:29
6	Marcin Michalik	POLAND	36	452	7:46
Round 1
Rank	Participant	Country	Score	Secondary score	Time
1	Tasos Delichristos	GREECE	22	254	7:47
2	Jong-Hoon Lee	KOREA	20	261	7:34
3	Emma Chapman	UNITED KINGDOM	19	237	7:57
4	Marta Piigli	ESTONIA	18	218	7:48
5	Hjörtur Matthías Skúlason	ICELAND	18	194	7:58
6	Marcin Michalik	POLAND	17,5	216	8:03
7	Jukka Suomela	FINLAND	16	195	7:45
8	Reinhard Grebien	AUSTRIA	16	174	7:45
9	Ettore Diana	ITALY	15,5	221	8:09
10	Alesya Shcichko	RUSSIA	15	186	7:51
11	Mikkel Pilgaard Madsen	DENMARK	13,5	252	9:10
12	Vitaliy Volovikov	UKRAINE	13	181	8:20
13	Ane Cecilie Braaten	NORWAY	12	177	8:22
14	Martin Lukavský	CZECH REPUBLIC	12	165	6:56
15	Jennifer Ammel	GERMANY	11	147	8:24
16	Seckin Sinanoglu	TURKEY	0	165	10:46

4th SCAE World Latte Art Championship – Denmark

Νικητής του 4ου Παγκόσμιου πρωταθλήματος Latte Art αναδείχθηκε ένας Έλληνας. Ο Κωνσταντίνος Χαραλαμπόπουλος ή αλλιώς Con Haralambopoulos, αλλά για λογαριασμό της Αυστραλίας ( στην οποία ζεί και μεγάλωσε), η οποία κατακτά για 3η συνεχόμενη χρονιά την πρώτη θέση του διαγωνισμού.  Τα συγχαρητήρια μας λοιπόν στον Κωνσταντίνο.

Ο Έλληνας πρωταθλητής Perrys Karavas, έκανε ότι καλύτερο μπορούσε για την Ελλάδα τερματίζοντας στα προκριματικά με 20 πόντους στην 5η θέση μαζί με την Αυστρία και την Κορέα.

Σε αυτή την περίπτωση επειδή οι 6 πρώτοι περνάνε μόνο στον τελικό, μια από τις τρεις χώρες έπρεπε να μείνει εκτός τελικού. Έτσι βγήκε η αναλυτική βαθμολογία η οποία για μόλις 10 πόντους μας έφερε στην έβδομη θέση, χάνοντας έτσι το εισητήριο για τον τελικό.

Αν αναλογιστεί κανείς το επίπεδο και τα ονόματα των αντιπάλων μας εφέτος, η 7η θέση μόνο επιτυχία μπορεί να θεωρηθεί και τίποτα άλλο. Αλλά επειδή ξέρω τον Περικλή και τις ικανοτητές του, δεν θα μου φαινόταν καθόλου περίεργο αν επέστρεφε του χρόνου πάλι σαν πρωταθλητής στην Γερμανία όπου και θα γίνει το επόμενο παγκόσμιο πρωτάθλημα Latte Art και το κατακτούσε! Δείτε τα φετινά σχέδια του για να καταλάβετε τι εννοώ:

Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά τις βαθμολογίες τόσο του προκριματικού γύρου, όσο και του τελικού, όπου όπως όλοι περίμεναν ήρθαν τα πάνω κάτω σε όλες τις θέσεις εκτός της πρώτης.

Final six
Rank	Participant	Country	Score	Time
1	Con Haralambopoulos	AUSTRALIA	46,0 ( 852 )	7:48
2	Kira Malchenko	RUSSIA	45,5 ( 892 )	7:55
3	Akihiro Okada	JAPAN	44,0 ( 844 )	7:54
4	Carl Sara	NEW ZEALAND	44,0 ( 824 )	7:59
5	Georg Branny	AUSTRIA	41,0 ( 781 )	7:53
6	Jae Hyuek An	KOREA	40,0 ( 779 )	7:53
Round 1
Rank	Participant	Country	Score	Time
1	Con Haralambopoulos	AUSTRALIA	23,0 ( 438 )	7:42
2	Carl Sara	NEW ZEALAND	23,0 ( 416 )	7:53
3	Akihiro Okada	JAPAN	22,0 ( 411 )	7:46
4	Kira Malchenko	RUSSIA	20,5 ( 432 )	8:09
5	Jae Hyuek An	KOREA	20,0 ( 391 )	7:50
6	Georg Branny	AUSTRIA	20,0 ( 388 )	7:54
7	Perrys Karavas	GREECE	20,0 ( 378 )	7:55
8	Onno van Zanten	NETHERLANDS	19,0 ( 363 )	7:51
9	Stephen Morrissey	IRELAND	18,5 ( 398 )	8:03
10	Gyula Illés	HUNGARY	18,0 ( 364 )	7:52
11	Helger Aava	ESTONIA	18,0 ( 362 )	7:57
12	Peter Frennhoff	SWEDEN	17,0 ( 332 )	7:52
13	Joseph El Khoury	LEBANON	16,0 ( 335 )	7:32
14	Jónína Tryggvadóttir	ICELAND	16,0 ( 318 )	7:55
15	Madeleine Joys Andersen	NORWAY	16,0 ( 312 )	7:01
16	Andris Petkevics	LATVIA	16,0 ( 295 )	7:52
17	Mikko Haahti	FINLAND	15,5 ( 353 )	8:34
18	Signe Støttrup Jensen	DENMARK	15,0 ( 329 )	8:28
19	Marcin Moczydlowski	POLAND	14,5 ( 311 )	8:08
20	Peter Hernou	BELGIUM	13,5 ( 354 )	9:11
21	Julia Malin Runge	GERMANY	13,5 ( 299 )	8:04
22	Phil Gevaux	UNITED KINGDOM	11,5 ( 262 )	8:13
23	Erkut Akdas	TURKEY	11,0 ( 286 )	9:23
24	Andrea Antonelli	ITALY	11,0 ( 204 )	7:48
25	Zdeněk Smrčka	CZECH REPUBLIC	10,5 ( 263 )	8:34

5th SCAE World Cup Tasting Competition – Denmark

Το 5ο Παγκόσμιο πρωτάθλημα Cup Tasting, σίγουρα θα μείνει στην ιστορία. Και αυτό γιατί ο άνθρωπος που το κατέκτησε, κατάφερε σε σύνολο 24 άγνωστων δειγμάτων καφέ να βρεί τα 23 από αυτά. Ειδικά στον τελικό που βρήκε 8 στα 8, μεγάλο και σίγουρα αξεπέραστο ρεκόρ είναι ο χρόνος που το έκανε (1:46).

Όσον αφορά την δική μας συμμετοχή, παρότι δεν είχε αναδειχτεί Έλληνας πρωταθλητής σε αντίστοιχο διαγωνισμό εφέτος, αποφασίστηκε να εκπροσωπήσει την χώρα μας ο Στέφανος Δοματιώτης (παλαιότερος πρωταθλητής barista) ο οποίος και κατέκτησε την 29η θέση.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε το video του Casper Engel Rasmussen που κατέκτησε το φετινό διαγωνισμό όπως επίσης και πιο αναλυτικά τα αποτελέσματα στα προκριματικά, τα ημιτελικά αλλά και τον τελικό του φετινού διαγωνισμού.

Final
Rank	Participant	Country	Score	Time
1	Casper Engel Rasmussen	DENMARK	8/8	1:46
2	Jorge Escobar	EL SALVADOR	4/8	2:58
3	Anna Nordström	SWEDEN	4/8	4:16

 

Semifinal
Rank	Participant	Country	Score	Time
1	Jorge Escobar	EL SALVADOR	8/8	2:45
2	Anna Nordström	SWEDEN	7/8	2:12
3	Casper Engel Rasmussen	DENMARK	7/8	2:37
4	Marta Piigli	ESTONIA	7/8	2:49
5	James Hoffmann	UNITED KINGDOM	6/8	2:58
6	Rasmus Helegebostad	NORWAY	6/8	5:53
7	Edwin Martinez	UNITED STATES	4/8	3:40

 

Round 1
Rank	Participant	Country	Score	Time
1	Casper Engel Rasmussen	DENMARK	8/8	1:19
2	Anna Nordström	SWEDEN	8/8	2:08
3	Jorge Escobar	EL SALVADOR	8/8	2:11
4	James Hoffmann	UNITED KINGDOM	8/8	3:15
5	Marta Piigli	ESTONIA	8/8	3:22
6	Edwin Martinez	UNITED STATES	8/8	3:31
7	Rasmus Helegebostad	NORWAY	8/8	7:49
8	Katsu Hide Izaki	JAPAN	7/8	3:02
9	Jae Bum Kim	KOREA	7/8	3:20
10	Ingo Rogalla	SWITZERLAND	7/8	3:24
11	Piotr Dominiczak	POLAND	7/8	4:08
12	Alexandr Selivanov	RUSSIA	7/8	5:15
13	Joe Hayek	LEBANON	7/8	5:25
14	Catherine Ferrari	AUSTRALIA	6/8	1:11
15	Bart Van Sanden	BELGIUM	6/8	2:14
16	Arni Ragnarsson	ICELAND	6/8	2:49
17	Florian Benkhofer	GERMANY	6/8	3:05
18	Janneke Neutelings	NETHERLANDS	6/8	3:38
19	Ram Evgi	ISRAEL	6/8	4:07
20	David Paclt	CZECH REPUBLIC	6/8	4:59
21	Sauro Dall’aglio	ITALY	5/8	3:08
22	Vytautas Kratulis	LITHUANIA	5/8	4:01
23	Ivan Ore	FINLAND	5/8	4:54
24	Jacques Pereira Carneiro	BRAZIL	5/8	5:00
25	Stephen Morrissey	IRELAND	4/8	2:37
26	Nikola Ziganto	CROATIA	4/8	3:15
27	Aysin Aydogdu	TURKEY	4/8	4:17
28	Roger Alba	DOM. REPUBLIC	3/8	2:07
29	Stefanos Domatiotis	GREECE	3/8	3:33
30	Walter Stingl	AUSTRIA	1/8	3:02

9th World Barista Championship – Copenhagen

Η ευχή που έκανα πέρυσι τέτοιο καιρό, μετά την δική μου συμμετοχή στο παγκόσμιο διαγωνισμό Barista το 2007, έπιασε!

Έτσι με μεγάλη μου χαρά, σας ανακοινώνω ότι ο φετινός Πανελλήνιος πρωταθλητής, Στέλιος Ρουμελιώτης, κατέκτησε την 20ή θέση ανάμεσα σε 52 χώρες.

Θέση που αναμφίβολλα είναι η καλύτερη που έχει πάρει ποτέ Έλληνας διαγωνιζόμενος στο WBC.

Πλέον, στόχος του επόμενου Έλληνα πρωταθλητή (όποιος και αν είναι αυτός), θα πρέπει να είναι η 15άδα.

Νικητής του φετινού διαγωνισμού όπως όλοι περίμεναν, αναδείχθηκε ο Ιρλανδός, Stephen Morrissey, τον οποίο είχε προπονήσει ο περυσινός παγκόσμιος πρωταθλητής, φίλος και συνεταίρος του, ο James Hoffman.

Με λίγα λόγια και χωρίς περισσότερα σχόλια, το τρόπαιο έμεινε στην οικογένεια!

Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά την κατάταξη του τελικού και των προκριματικών, όπου φέτος έγιναν για πρώτη φορά σε τρεις ημέρες, λόγο του αριθμού ρεκόρ των χωρών που συμμετείχαν (52).

Τελική Κατάταξη 9ου παγκοσμίου πρωταθλήματος Barista:

RANKING / NAME / COUNTRY / SCORE

01. Stephen Morrissey / Ireland / 738.50

02. David Makin / Australia / 733.00

03. Liesbeth Sleijster / Netherlands / 694.50

04. Daniel Remheden /  Sweden / 693.00

05. Michael Yung / Canada / 672.00

 

 

06. Soren Stiller Markussen / Denmark / 671.00

Κατάταξη Προκριματικών:

RANKING / COUNTRY / NAME / SCORE

1. Sweden / Daniel Remheden / 708.50

2. Denmark / Soren Stiller Markussen / 704.00

3. Canada / Michael Yung / 702.00

4. Australia / David Makin / 702.00

5. Ireland / Stephen Morrissey / 700.00

6. The Netherlands / Liesbeth Sleijster / 687.00

7. New Zealand / Luciano Marcolino / 683.50

8. USA / Kyle Glanville / 683.00

9. Norway / Chris Kolbu / 676.00

10. UK / Hugo Hercord / 672.50

11. Hungary / Attila Molnar / 664.00

12. Taiwan / Kuo-Chuan Ho / 649.00

13. Japan / Schunichi Takemoto / 640.50

14. Kenya / John Muli Makau / 635.50

15. Honduras / Ana Lucia L. De Hawit / 616.50

16. Poland / Slawomir Saran / 610.50

17. Switzerland / Thomas Liebe / 607.00

18. Ukraine / Oleksandr Kolovanov / 606.50

19. Belgium / Detlev Battiau / 605.50

20. Greece / Stelios Roumeliotis / 605.00

21. Iceland / Palmer Thor Hlodversson / 600.50

22. Israel / Alexey Karmanov / 595.00

23. El Salvador / Lily Pacas / 584.00

24. Lithuania / Saulius Simonavicius / 582.50

25. Guatemala / Raul Rodas / 577.50

26. Korea / Jung-Hyun Yoo / 575.00

27. Italy / Giorgio Milos / 575.00

28. India / Felix Daniel Mathews / 569.50

29. Finland / Mikko Haahti / 552.50

30. Russia / Daria Zakharova / 551.50

31. Lebanon / Charbel Abou Mrad / 551.50

32. Singapore / John Ting Jhi Chiang / 546.50

33. Colombia / Blanca Bernal / 541.50

34. Uganda / Peter Musana / 540.50

35. Germany / Thomas Schiessl / 537.50

36. Mexico / Salvador Benitez Espinosa / 527.00

37. Brazil / Everton Penning Peter / 525.50

38. Estonia / Nele Mangulis / 519.50

39. Thailand / Sirithai Rangjanthuek / 507.00

40. Austria / Georg Branny / 507.00

41. Costa Rica / Manuel Enrique Dinarte Garro / 505.00

42. Chech Republic / Petra Vesela / 505.00

43. China / Hua Wei / 500.00

44. Croatia / Nik Orosi / 492.50

45. Zambia / Francis Njobvu / 489.50

46. Nicaragua / Luis Lopez Flores / 478.00

47. Argentina / Maria Rogelia Retamozo / 473.50

48. Turkey / Engin Kasal / 465.50

49. Slovakia / Marian Galuska / 402.50

50. Puerto Rico / Edwin Aguaya / 388.50

51. France / Anthony Calvez / 513.50 *Disqualified

52. South Africa / 000.00 *Disqualified

Εάν θέλετε να δείτε τα video του φετινού διαγωνισμού, μπορείτε να κάνετε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο: http://www.ustream.tv/channel/2008-world-barista-championship-live-video και έπειτα να επιλέξετε την χώρα και των διαγωνιζόμενο που θέλετε.

Tο παγκόσμιο πρωτάθλημα Barista του 2008 Live..

Κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο, μπορείτε να δείτε από 19 Ιουνίου ζωντανά το παγκόσμιο πρωτάθλημα Barista (WBC)  που θα διεξαχθεί στην Κοπεγχάγη της Δανίας…   Καλή μας επιτυχία!

http://www.worldbaristachampionship.com/

Η Ελληνική αποστολή (Το Πειρατικό)

Την Κυριακή 15 Ιουνίου 2008, μετά από πολλές ώρες ομαδικής προπόνησης και συλλογικής δουλειάς τους τελευταίους μήνες, θα ταξιδέψουμε στη Δανία, με άγχος, όνειρα, ελπίδες και στόχους πολλούς…

Η Ελληνική αποστολή φέτος αποτελείτε από: Roumeliotis Stelios (πανελλήνιος πρωταθλητής barista 2008), Pavlou Kostas (πανελλήνιος πρωταθλητής Ελληνικού καφέ 2008), Karavas Periklis (πανελλήνιος πρωταθλητής Latte Art 2008), Delichristos Tasos (πανελλήνιος πρωταθλητής Coffee in Good Spirits 2008 ) και τα έξοδα της αποστολής, είναι χορηγία του περιοδικού CoffeeNet.

Για πρώτη φορά μετά από 6 χρονιές που συμμετέχουμε στα παγκόσμια πρωταθλήματα, φέτος θα ακολουθήσουν και θα βοηθήσουν και αυτοί με τον τρόπο τους, την Ελληνική αποστολή πάνω από 25 αξιόλογοι άνθρωποι του χώρου (roasters, baristi, εισαγωγής καφέ, ιδιοκτήτες εταιριών καφέ κτλ) και μετά από συνεννόηση του περιοδικού CoffeeNet με την Ελληνική πρεσβεία της Δανίας, θα υπάρξουν και άλλοι τόσοι Έλληνες που ζουν και εργάζονται στη Δανία, οι οποίοι θα έρθουν και αυτοί για να εμψυχώσουν όλα τα παιδιά κατά της διάρκεια που θα διαγωνίζονται… Ενωμένοι λοιπόν, στη Δανία.

Οι ευχές όλων σας, είναι παραπάνω από ευπρόσδεκτες….   Έρχεται το πειρατικό!!!

Latte art the dvd

Πριν απο λίγες μέρες, είχα την τιμή να συμμετάσχω ενεργά στη δημιουργία ενός dvd για το Latte Art.

Σε λίγες μέρες θα κυκλοφορήσει το συγκεκριμένο dvd. Όσοι έχετε αφήσει κατά το παρελθόν σχόλιο σε οποιοδήποτε post αυτού του blog, ίσως να είστε από τους τυχερούς της κλήρωσης που θα κάνω για κάποια από αυτά και να το αποκτήσετε. Στις παρακάτω φωτό μπορείτε να πάρετε μια γεύση Latte Art…