Οι εκδοχές του Irish Coffee ανά τον κόσμο
H γνήσια συνταγή του Irish Coffee (σύμφωνα με την IBA) περιέχει τα εξής υλικά: 4cl Irish Whiskey, 8cl Καφέ Φίλτρου, 3cl Κρέμα Γάλακτος και 1 κουταλάκι του γλυκού Μάυρη Ζάχαρη.
Μετά την ανακάλυψη και διάδοση του Irish Coffee, ανά τον κόσμο, ξεκίνησαν και οι διαφορετικές παραλλαγές του, όπου η βάση ήταν ο καφές φίλτρου, η ζάχαρη, η κρέμα γάλακτος και άλλαζε συνήθως το αλκοόλ. Παρακάτω σας παρουσιάζω μερικές από αυτές και σας προτρέπω να τις δοκιμάσετε…
Café Irlandés: Χρησιμοποιούμε Irish whiskey
Scotch ή Gaelic coffee: Χρησιμοποιούμε Scotch whiskey
Bonnie Prince Charlie coffee: Χρησιμοποιούμε Drambuie
Kentucky coffee: Χρησιμοποιούμε Bourbon whiskey
French coffee: Χρησιμοποιούμε Brandy ή Cognac
Calypso ή Caribbean ή Jamaican coffee: Χρησιμοποιούμε Dark Rum ή Tia Maria
Russian coffee: Χρησιμοποιούμε Vodka
Mexican coffee: Χρησιμοποιούμε Kahlua
Hasselt coffee: Χρησιμοποιούμε Jenever
Baileys coffee: Χρησιμοποιούμε Baileys Irish Cream
Spanish coffee: Χρησιμοποιούμε Sherry
Corfu coffee: Χρησιμοποιούμε Koum Quat liquor
