Πως να φτιάξετε καφέ φίλτρου στο σπίτι..

Πως να φτιάξετε καφέ στο σπίτι, με τη Moka

Στο παρακάτω χιουμεριστικό video μπορείτε κατά τα άλλα να δείτε τον σωστό τρόπο παρασκευής καφέ με τη Moka..

3ο Πανελλήνιο πρωτάθλημα Ελληνικού καφέ

Το Σάββατο 15 Μαρτίου 2008 στην έκθεση Coffeebiz στην Θεσσαλονίκη θα πραγματοποιηθεί το 3ο Πανελλήνιο πρωτάθλημα Ελληνικού καφέ. 

Σε διάρκεια 8 λεπτών ο διαγωνιζόμενος θα πρέπει να παρασκευάσει έναν παραδοσιακό μονό Ελληνικό καφέ και να τον σερβίρει υποχρεωτικά σε παραδοσιακό φλιτζάνι του Λουμίδη, ένα ρόφημα προσωπικής συνταγής με βάση τον ελληνικό καφέ και μπαχαρικά ή βότανα της επιλογής του και να τον σερβίρει υποχρεωτικά σε φλιτζάνι κουπάτου του Λουμίδη, καθώς και ένα ρόφημα προσωπικής συνταγής με υλικά της επιλογής του, χωρίς να υπάρχει περιορισμός στα υλικά, τα σκεύη σερβιρίσματος ή τον τρόπο παρασκευής του.

Ο νικητής θα εκπροσωπήσει την χώρα μας τον Ιούνιο στο 1ο παγκόσμιο πρωτάθλημα Ελληνικού καφέ, που θα πραγματοποιηθεί στη Δανία.

Πίνωντας espresso και στην εξοχή..

Handpresso

H πρώτη μη ηλεκτρική και χειροκίνητη μηχανή espresso, είναι πλέον γεγονός. Με το Handpresso, πλέον όλοι οι λάτρεις του espresso θα μπορούν να απολαμβάνουν ιεροτελεστικά τον καφέ τους, όποτε θέλουν, όπου και αν βρίσκονται. Η τιμή της είναι στα 99 euro και στα παρακάτω video μπορείτε να πάρετε μια γεύση από αυτή και τη χρήση της…

Το πρωινό τέρας

Κάπως έτσι είμαστε όλοι το πρωί πριν πιούμε καφέ. Αλλά μόλις πιούμε, ως δια μαγείας μετά… γινόμαστε άλλοι άνθρωποι!

Τι πραγματικά είμαστε…

Όσοι δώσετε την απαιτούμενη σημασία στο παρακάτω video και το δείτε όλο, θα καταλάβετε πραγματικά το πόσο σημαντικός είναι ο barista σε ένα cafe αλλά και τη νοοτροπία που πρέπει να έχει αυτός απέναντι στους πελάτες και το επάγγελμα του, σε οποιοδήποτε σημείο του πλανήτη και αν εργάζεται! 

Γνωρίστε, τι πραγματικά είμαστε…

 

Καλώς ήλθατε στον κόσμο μας!

Τελικά, η πολύ δουλειά… τρώει τον αφέντη.

Τον τελευταίο καιρό έχω παραμελήσει το blog μου, διότι δυστυχώς δεν έχω χρόνο να ασχοληθώ όσο θα ήθελα με αυτό, αξαιτίας του υψηλού φόρτου εργασίας μου. Θα επανέλθω όμως σύντομα, με πολλά και πλούσια θέματα. Καλημέρα..

Ο καφές σε όλες τις γλώσσες

Αραβικά – Qahwab

Γαλλικά – Cafe

Γερμανικά – Kaffee

Ελληνικά – Καφές

Εσπεράντο – Kafva

Ιαπωνικά – Kohi

Ισλανδικά – Kaffi

Ισπανικά – Cafe

Ιταλικά – Caffe

Κινέζικα – Kai fei

Ολλανδικά – Koffie

Ουγγαρέζικο – Kave

Πορτογαλικά – Cafe

Πολωνέζικα – Kawa

Ρουμάνικα – Cafea

Ρώσικα – Kofje

Τούρκικα – Kahve

Φινλανδικά – Kahvi

Έφυγε μια μεγάλη προσωπικότητα..